Kassenführung in Friseurbetrieben

Von Lisa Wittmeier

10.07.2021

In bargeldintensiven Unternehmen wie Friseurbetrieben sind Betriebsprüferinnen und Betriebsprüfer der Finanzverwaltung vorrangig auf die Prüfung der Ordnungsmäßigkeit von Kassenaufzeichnungen fokussiert. Das in zweiter aktualisierter Auflage erschienene Buch zeigt – leicht verständlich beschrieben – wie die Kasse prüfungssicher eingerichtet werden kann und somit Schätzungen vermieden werden. Es beschreibt zudem wie man mit Trinkgeldern umzugehen hat, was beim Einsatz von Modellen zu beachten ist sowie was die Prüferinnen und Prüfer der Finanzverwaltung dürfen – und was nicht.

Die Prüfungsdichte im Friseurhandwerk ist in den vergangenen Jahren stetig angestiegen. Seit 2018 räumt das Instrument der Kassen-Nachschau den Finanzbehörden weitere Rechte ein. Prüfende dürfen Geschäftsräume nun ohne vorherige Ankündigung betreten, um beispielsweise das Verhalten an der Kasse zu beobachten, Testkäufe durchzuführen oder sofort Zugriff auf die Einzeldaten der Kasse (Bondaten) zu nehmen.

Das Buch zeigt – leicht verständlich beschrieben – wie die Kasse prüfungssicher eingerichtet werden kann und somit Schätzungen vermieden werden. Es beschreibt zudem wie man mit Trinkgeldern umzugehen hat, was beim Einsatz von Modellen zu beachten ist sowie was die Prüferinnen und Prüfer der Finanzverwaltung dürfen – und was nicht.

Die Darstellung der aktuellen gesetzlichen Änderungen zur zertifizierten technischen Sicherheitseinrichtung (TSE), zur Belegausgabepflicht sowie zahlreiche Urteile der Finanzgerichtsbarkeit, unter anderem zur Notwendigkeit einer Verfahrensdokumentation (Bedienungsanleitung der Kasse, Programmierprotokoll, etc.), machen die Ausgabe zu einem unverzichtbaren Ratgeber für Friseurbetriebe.

Inhalte (Auszug)

• Arten der Kassenführung
• Steuerliche Ordnungsvorschriften (§§ 145 – 147 AO)
• Aufzeichnungs-, Aufbewahrungs- & Vorlagepflichten bei elektronischen Aufzeichnungssystemen
• Kassenführung bei Gewinnermittlung nach § 4 Abs. 3 EStG
• Rechtsfolgen einer fehlerhaften Kassenführung
• Kassen-Nachschau (§ 146b AO)
• Umsatzsteuer
• Richtsätze und Betriebsvergleiche
  
  
  

Über die Autorin

Lisa Wittmeier, Dipl.-Finanzwirtin (FH). Die Autorin ist seit Beendigung ihres Studiums an der Fachhochschule für Finanzen NRW als Betriebsprüferin tätig, vorrangig in bargeldintensiven Unternehmen. Daneben ist sie Angehörige eines Schulungsteams für die Ausbildung von Betriebsprüfern und Mitglied des Dozententeams im Bereich Kassenführung für die Oberfinanzdirektion NRW.